Deze Tomatensaus is een heerlijke basissaus voor soep, pasta en pizza.

We gebruiken voor onze ketchup en tomatensaus tweede keus tomaten. Dat zijn lokaal geteelde tomaten die niet goed genoeg voor de supermarkt zijn: tomaten met een vlekje, krasje, deukje etc. Maar met die tomaten is niks mis, die zijn prima om er de lekkerste sauzen van te maken. Zo helpen we om voedselverspilling tegen te gaan.